Sezónní a sváteční oslavy

Německo se řídí sezónním kalendářem oslav a jedním ze skutečných potěšení života zde je naučit se ho číst. Každé roční období přináší své vlastní události, své vlastní vůně a své vlastní důvody, proč být venku s ostatními lidmi, a jakmile víte, co se chystá, můžete si podle toho naplánovat svůj rok. Tato kapitola je vaší mapou k sezónním oslavám jako k věcem, které se skutečně dějí a na které se můžete vydat – zimní vánoční trhy, jarní ohně, dlouhé letní světlo, podzimní sklizeň. Jde o to prožít rok, ne ho rozluštit. Co tyto dny znamenají kulturně a jak je Němci slaví, najdete v našem průvodci Německé slavnosti a místní tradice; které z nich jsou oficiální dny volna a které jsou zavřené, viz státní svátky a zvykyZde zůstaneme u jedné otázky: co se děje v této sezóně a jak se můžete zúčastnit?

Zima: Velká sezóna pro sezónní oslavy

Zima je vrcholem německého kalendáře akcí a důvodem jsou vánoční trhy (Weihnachtsmarkt). Od konce listopadu do 23. nebo 24. prosince téměř každé město jakékoli velikosti zaplní náměstí dřevěnými stánky, světýlky a vůní pražených mandlí. Není to jediná atrakce, kterou navštívíte jen jednou; je to hlavní událost sezóny, místo, kam se lidé během adventu opakovaně vracejí, aby se po práci setkali s přáteli, pomalu nakupovali ručně vyráběné dárky a především aby v chladu popíjeli Glühwein (horké kořeněné svařené víno). Větší města pořádají několik trhů s různým charakterem – velký centrální trh, menší sousedské trhy a někdy i trh se středověkou tematikou nebo čistě zaměřený na řemesla – proto se vyplatí najít si ty ve vašem okolí, a ne jen slavná jména.

Před první návštěvou se vyplatí znát praktické mechanismy. Váš Glühwein se dodává v pravém keramickém hrnku a na něj zaplatíte Pfand (zálohu, obvykle několik eur). Hrnek můžete vrátit a vyzvednout si ho, nebo si hrnek ponechat jako suvenýr a zálohu propadnout, což je počet lidí, kteří si v průběhu let vybudují sbírku zastaralých tržních hrnků. Vezměte si s sebou hotovost, protože ne každý stánek přijímá karty. Oblečte se mnohem tepleji, než si myslíte, že je nutné, protože budete venku stát hodiny. Za Glühweinem najdete Feuerzangenbowle (cukrová homole namočená v rumu, která se zapaluje na svařeném víně), Lebkuchen (kořeněný perník), grilované klobásy a regionální speciality, které se liší region od regionu. Nejslavnější trhy – Norimberk, Drážďany, Kolín nad Rýnem a další – přitahují návštěvníky z celé Evropy a těm nejvýznamnějším a jídlu se podrobněji věnujeme v hlavní německé festivaly a festivaly a akce s jídlemNa čem záleží během vaší první německé zimy, je to jednodušší: Vánoční trh je místem, kde žije roční období, a smyslem je tam chodit často.

Sezóna zimních akcí se blíží Silvestru (Silvestru), který Německo slaví hlučněji než téměř kteroukoli jinou noc v roce. Města pořádají veřejné oslavy, z nichž největší je bezplatná párty u Braniborské brány v Berlíně, akce s kontrolovaným vstupem, pódiovým programem a ohňostrojem, který je vysílán živě v celostátní televizi. Kromě oficiálních oslav je Silvestr skutečně participativní ohňostrojem: soukromé ohňostroje se v obchodech prodávají pouze několik dní na konci prosince a o půlnoci obyčejní lidé odpalují rakety a petardy z ulic, balkonů a náměstí po celé zemi, takže se obloha nad jakýmkoli městem stává jeho vlastní atrakcí. Uvědomte si, že mnoho měst nyní z bezpečnostních důvodů vymezuje v rušných centrech zóny s omezeným nebo bez ohňostrojů, proto si ověřte místní pravidla, pokud plánujete odpálit vlastní. Jedním starým zvykem, o kterém uslyšíte, ale neměli byste ho vyzkoušet, je Bleigießen (věštění štěstí házením roztaveného olova do vody) – olověná verze byla v roce 2018 v celé EU fakticky zakázána na základě pravidel chemické bezpečnosti a přežívá pouze v neškodné voskové formě (Wachsgießen). Ať se stane cokoli jiného, ​​německá televize bude vysílat Večeři pro jednoho, černobílý britský komediální skeč vysílaný každý Silvestr po celá desetiletí, jehož slogan „stejný postup jako každý rok“ se stal celonárodním vtipem.

Zima nabízí víc než jen trhy a půlnoční rakety. Mnoho měst zřizuje venkovní kluziště (Eisbahn) nebo malou zimní vesnici (Winterdorf), která jezdí po celou sezónu, a dny hned po Novém roce se pyšní vlastními akcemi: Silvesterläufe a Neujahrsläufe (zábavné silvestrovské a novoroční běhy) se konají ve městech po celé zemi a otužilé plavecké kluby pořádají Neujahrsschwimmen, osvěžující silvestrovské plavání v zaledněném jezeře nebo řece, které přitahuje davy diváků. Začátkem ledna se můžete také setkat se Sternsingery, skupinami dětí oblečených jako Tři králové, které chodí od dveří ke dveřím, vybírají peníze na charitu a křídou nad dveřmi vyryjí požehnání. Nic z toho nepotřebuje lístek – je to prostě to, co kolem vás roční období připraví.

Další věcí, kterou zima dělá, je karneval. V Porýní a na katolickém jihu se „páté roční období“ Faschingu neboli Karnevalu oficiálně otevírá v listopadu a trvá celou zimu až do divokého vrcholu v dnech před postní dobou, kdy plní ulice kostýmy, průvody a organizovanou zábavou. Je to celý svět sám o sobě a my ho v plném rozsahu předáváme naší kapitole o pouliční průvody a karnevalyProzatím vězte, že pokud žijete v Kolíně nad Rýnem, Mohuči, Düsseldorfu nebo okolních regionech, sezóna zimních akcí Silvestrem nekončí – teprve začíná.

Jaro: Ohně, čarodějnická noc a první teplé večery

Jaro vrací kalendář ven a jeho události se shlukují kolem Velikonoc a přelomu května. Velikonoce jsou kotvou ročního období a rodinné zvyky patří k... průvodce tradicemi, veřejnou akcí, na kterou si dát pozor, je Osterfeuer (velikonoční oheň). Zejména v severním a venkovském Německu si vesnice a spolky v sobotu nebo neděli o velikonočním víkendu staví velké ohně a zapalují je, čímž lákají celou komunitu ven do chladné jarní noci, aby stála kolem plamenů, jedla grilované klobásy a pila pivo. Je to skutečná akce pod širým nebem, kterou často pořádá místní dobrovolný hasičský sbor nebo vesnický spolek, a dostavit se je stejně snadné jako následovat dav směrem k kouři. Kolem Velikonoc zde také najdete Ostermärkte (velikonoční trhy), kde se prodávají zdobená vajíčka a jarní řemeslné výrobky, což je menší, slunečnější bratranec vánočního trhu.

Nejúchvatnější jarní událostí je Walpurgisnacht (Valpuržina noc) v noci 30. dubna. Zakořeněná ve starých lidových pověstech o čarodějnicích shromažďujících se v horách, stala se nocí kostýmů, ohňů a pouličních slavností a jejím epicentrem je pohoří Harz ve středním Německu. Města jako Thale, Schierke a další v okolí Brockenu, nejvyššího vrcholu regionu, pořádají velké organizované oslavy s hudbou, tržními stánky a lidmi oblečenými jako čarodějnice a čerti a tyto akce lákají návštěvníky z celé země. Pokud chcete navštívit jednu skutečně osobitou německou jarní podívanou, je tohle ona – a Harz je snadným cílem pro víkendový výlet.

Stejná noc se valí rovnou do 1. května. Večer 30. dubna je Tanz in den Mai (tanec do května), který se vyznačuje večírky a veřejnými tanci a v mnoha regionech obce vztyčují Maibaum (májku), vysokou zdobenou tyč postavenou na návsi nebo před radnicí s hudbou, jídlem a pivem. Samotný 1. květen je státním svátkem s vlastními politickými a tradičními událostmi a status dne klidu a jeho aspekt spojený s dělnickým hnutím necháváme na státní svátky a zvykyOdtud také začíná sezóna jarních festivalů (Frühlingsfest): mnoho měst pořádá jarní verzi velkého Volksfestu s pouťovými a pivními stanem, stejného formátu jako podzimní lidové slavnosti, ale vítá teplé počasí. O těchto velkých tradičních jarmarkech pojednává naše kapitola o tradiční lidové slavnostiJarní vzorec si snadno zapamatujete: ohně a čarodějnice na konci dubna, pak májky a jarmarky, když se večery konečně oteplují.

Léto: Ohně slunovratu, venkovní prostředí a dlouhé světelné večery

Léto zcela mění charakter kalendáře. Události už nejsou o choulení se kolem tepla; jde o to zůstat venku dlouho do noci, dokud je světlo. Tradičním symbolem vrcholného léta je Sommersonnenwende (letní slunovrat) kolem 21. června a v mnoha venkovských a jižních oblastech se slaví Johannisfeuerem (vatrou na svatojánské vatry), letním ohněm zapáleným kolem 24. června na oslavu nejdelších dnů. Stejně jako Osterfeuer se jedná o komunitní akce s hudbou, jídlem a pitím a stojí za to je vyhledat už jen kvůli potěšení z teplé noci u ohně. Širší pocit z léta se však méně točí kolem jednorázových událostí a spíše kolem samotných dlouhých světelných večerů – severoevropské léto udržuje oblohu jasnou až do hlubokého devátého a Němci tráví tyto hodiny v pivních zahrádkách, parcích a u jezer s opravdovým smyslem pro to, aby si z ročního období vytěžili maximum.

Tehdy je také sezóna open-air v plném proudu. Města a obce naplňují teplé měsíce venkovními koncerty, kinem pod širým nebem (Freiluftkino), divadlem pod širým nebem a festivalovými pódii a léto je srdcem německého hudebního festivalového roku. Velké kempingové festivaly a série městských koncertů jsou zde zahrnuty. hudební a umělecké festivalya kulturu letního kina a divadla v kulturní aktivity v NěmeckuSouběžně s akcemi, na které se platí vstupenky, probíhá i sezóna volných toulek Stadtfest a Straßenfest (městský festival a pouliční festival), kdy čtvrť nebo celé město uzavře své ulice na víkend plný pódií, stánků s občerstvením a sousedů na slunci. Tyto místní festivaly jsou jedním z nejjednodušších způsobů, jak se cítit součástí svého místa, a najít ty, které se nacházejí přímo u vašich dveří, je předmětem hledání. místní kulturní akce.

Léto je také vrcholem sezóny Volksfestů a Schützenfestů. Schützenfest, tradiční festival střelců s průvodem, poutí a pivními stany, je obrovskou událostí ve velké části severního a západního Německa a města, o kterých jste nikdy neslyšeli, pořádají jeden z největších víkendů roku. Tyto velké pouťové oslavy, v letní i podzimní podobě, patří k našim... tradiční lidové slavnosti kapitola, ale pointou sezónního kalendáře je, že léto je doba, kdy se lunaparky objevují téměř všude. Mezi ohni slunovratu, venkovními pódii, pouličními festivaly a Volksfeste nabízí německé léto něco, co se dá navštívit, téměř každý víkend – těžká část je vybrat.

Podzim: Sklizeň, víno a lucernové průvody

Podzim je obdobím sklizně a jeho oslavy se točí kolem sběru jídla a vína daného roku. Erntedankfest (díkůvzdání za sklizeň) je tradičním svátkem, který se obvykle koná první neděli v říjnu. Je to spíše církevní a vesnický festival než státní svátek a tam, kde se koná, najdete kostely vyzdobené snopy obilí, ovoce a zeleniny, někdy následované průvodem, vesnickým trhem nebo společným jídlem. Je to klidnější, lokálnější událost než velké trhy, ale pokud žijete v menším městě nebo venkovské oblasti, je to jeden z nejteplejších způsobů, jak vidět, jak se komunita sjednocuje. Stejnými týdny probíhá i období vinobraní, kdy vinařské oblasti podél Mosely, Rýna a ve Frankách pořádají své Weinfeste (vinné slavnosti) na oslavu nového ročníku s ochutnávkami, hudbou a korunovací místní vinařské královny. Tyto a kulinářské stránky podzimu jsou pokryty... festivaly a akce s jídlem.

Podzim je samozřejmě také sezónou Oktoberfestu. Navzdory názvu začíná v Mnichově v polovině až koncem září a po celé zemi se konalo nespočet menších oslav ve stylu Oktoberfestu. Je to nejslavnější německá událost roku a má svou vlastní kapitolu: viz Oktoberfest jak se tam vlastně vydat, co si obléct a jak fungují stany. Co se týče sezónního kalendáře, považujte ho za vlajkovou loď podzimní vlny Volksfestu, největšího z mnoha festivalů s pouťovými a pivními stanem, které zaplňují září a říjen.

S přibývajícími nocemi se sezóna mění ve světlo luceren. Kolem Martinstagu (Dne svatého Martina) 11. listopadu pořádají města a sousedství Laternenumzug (lampinkový průvod), při kterém děti po setmění procházejí ulicemi s papírovými lucernami, které si často samy vyrobily, zpívají tradiční písně, často následují jezdce oblečeného jako svatý Martin na koni a končí u ohně. Je to jedna z nejkouzelnějších událostí německého roku a je hluboce spjata s Kitou a základní školou, takže pokud máte malé děti, je to vrchol, který byste si neměli nechat ujít – a i když ne, pohled na ulici plnou zářících luceren stojí za to se na ni vydat. Pozdní podzim také přináší příchod Halloweenu, relativní novinky v Německu, která se poněkud nešikovně nachází vedle těchto starších zvyků, ale nyní je hojně oslavována dýňemi a kostýmními večírky, spolu s vegetačním obdobím akcí Kürbis (dýně) a farmářských slavností, o kterých se budeme bavit v festivaly a akce s jídlemKonec podzimu se přenáší do klidnějších svátků roku – Allerheiligen (Všech svatých) a Totensonntag jsou spíše dny vzpomínek než události, kterých se je třeba zúčastnit, a jejich význam a zákonný status patří průvodce tradicemi a na státní svátky a zvyky Poté se téměř okamžitě vánoční trhy znovu otevřou a celý cyklus začíná znovu.

Prožívání německého roku sezónních oslav

Jakmile projdete celým cyklem, sezónní oslavy přestanou být jen seznamem zahraničních festivalů a začnou se podobat tvaru vašeho vlastního roku. Praktickým trikem je vědět, co každé roční období přináší, abyste to stihli: vánoční trhy a Silvestr v zimě, ohně a májky na jaře, ohně o slunovratu a vše pod širým nebem v létě, sklizeň a lampionové průvody na podzim. Nemusíte cestovat daleko. Téměř každá zde popsaná událost má místní verzi a nejlepším zdrojem pro nalezení té nejblíže vám je naše kapitola o místní kulturní akce, který vysvětluje, jak číst obecní seznamy, oznámení sousedství a místní tisk. Pokud chcete cestovat kvůli slavnostním verzím – vánočnímu trhu v jiném městě, Valpuržině noci v Harzu, vinařskému festivalu na Mosele – lístek do Německa Díky tomu jsou sezónní jednodenní výlety regionálními vlaky skutečně levné a celá země se promění ve víkendovou mapu míst, která stojí za to vidět.

Mnoho z těchto oslav se věnuje dětem, což je pro rodiny s dětmi snadnou cestou k nim. Laternenumzug, hledání velikonočních vajíček, návštěvy Mikuláše a jízdy na pouti jsou zaměřeny výhradně na děti a účast prostřednictvím dětského kroužku nebo školy je často způsobem, jakým se nově příchozí poprvé dostanou do místního kalendáře. Náš průvodce aktivity vhodné pro rodinu se dozvíte více o tom, jak z toho vytěžit maximum. Dvě praktické rady platí po celý rok. Zaprvé, oblečte se dle libosti: Německé oslavy se konají převážně venku a probíhají v chladu, dešti i sněhu bez ohledu na to, zda se chcete něčeho zbavit, takže teplé vrstvy oblečení a nepromokavé boty vám umožní si hodiny stání na trhu nebo u ohně skutečně užít. Zadruhé, vezměte si s sebou peníze a ochotu mluvit s cizími lidmi, protože tyto akce se konají na malých stáncích a u sdílených stolů a jejich smyslem je stejně tak společnost jako podívaná.

Nejlepším dalším krokem je jednoduše zjistit, co se v tomto ročním období děje ve vaší zemi, a zaměřit se na jednu věc. Projděte si dva průvodce pro sourozence, abyste byli informovaní – Německé slavnosti a místní tradice co oslava znamená a jak se jí s úctou zúčastnit, a státní svátky a zvyky Zjistěte, které dny jsou oficiálním volnem a které budou zavřené. Pak si vyberte nejbližší festival a dostavte se. Prožít celý německý rok oslav, sezónu za sezónou, je jednou z tichých radostí pobytu tady a jediný způsob, jak se naučit rytmus, je vydat se směrem k kouři, světlům a davu.